mercredi 20 septembre 2017

Sortir à Berlin (Dimanche) : Mauerpark à Prenzlauerberg

Bonjour,

Je vous avais abandonné lors du dernier article après mon fameux Brunch au Café Butter.
Après cette escapade gourmande et surtout régénérante (c'était la première fois que je mangeais un vrai petit dejeuner depuis mon arrivée à Berlin), nous sommes allée avec ma compagne d'Erasmus à 10 min à pied de là : à Mauerparkt.

Mauerpark est célébre pour être l'un des parc qui était séparé en deux par le fameux Mur de Berlin  qui séparait les quartier de Wedding où se trouve la partie parc, et le quartier de Prenzlauerberg où un morceau de mur a été conservé !
Un petit poumon vert colonisé par la population lors des beaux jours

Mauerpark est aussi célèbre pour son immense marché au puces qui a lieu tous les Dimanche de 9h à 18h, ce qui en fait l'un des lieux les plus touristiques du Dimanche.

On peut y trouver de tout !!!





Le marché est jonché de nombreux petits stands de victuailles du monde entier : viande d'Argentine, Street food Uruguayien, Coréen, Gauffres Belges,

 


En ressortant du marché, nous nous joignons au monde environnant, entre barbecue entre amis, et les musicien qui jonches les allées, chaque groupes ou chanteur à son identité et tout se mèle avec beaucoup de simplicité. Ici, aucun chichi, vous pouvez être qui bon vous semble !


Comme un morceau du Mur est resté debout dans le parc, il est devenu le lieu incontournable de nombreux graffeur, comme beaucoup de batiments en ville, le Street art ici fait la loi sur beaucoup de facade ou de mur. Et les voir en plein action est tout simplement top !




J'ai été aussi fasciné par les changements de lumière dans le parc comme dans Berlin en général, d'un coup le soleil peut se cacher derrière les nuages comme être présent et vous aveuglé de sa lumière. 
Un peu de Skyporn...


 

Le dernier atout et non des moindres de Mauerpark est sans doute son Karaoké en plein air qui a lieu tous les Dimanche après midi entre 14 et 18h et autant vous dire qu'il y a foule pour encourager ou tout simplement pour participer à ce grand show en plein air ou se mélange des rythme simple et doux de comptines, au tubes en vogue de Rihanna ou Beyoncé, jusqu'à des grands Classiques comme du Claude Francois (en allemand !) ou de l'Opéra.
 


Une petite visite et le dépaysement vous gagnera à coût sûr, je pense que je retournerai y faire un tour une fois que les vacances universitaire seront finis (oui ici les Universités ne reprennent que à partir de début Octobre), et les touristes partis, pour m'imprégner vraiment de cette ambiance qui est grisante ! 



Mauerpark : U-Bahn U2 Arrêt Eberswalderstraße, Tramway M10 Arrêt Friedrich-Ludwig Jahn Sportpark

On continue à Berlin Est pour les visites d'aujourd'hui, mais comme je vous l'ai déjà dis si des lieux vous interréssent, je suis toute ouverte à vos propositions !



lundi 18 septembre 2017

Brunch a Berlin : Cafe Butter à Prenzlauer Berg

Bonjour Bonjour !!


Comme je vous l'ai promis, je m'en viens vous parler de mes premières visites à Berlin.

Dans les incontournables des sites de voyages parlant de Berlin, on parle des fameux Kaffee-Kuchen de Prenzlauerberg qui propose des brunchs tous les dimanches !

En cherchant un peu (Merci Tripadvisor #nonsposorisé), je suis tombé sur ce café qui avait l'avantage d'être proche d'un métro (EberswalderStraße, sur la U2), et aussi à proposer un brunch tout a fait attractif.

En effet ce petit café, le Cafe Butter propose un buffet Brunch !
J'avais déjà tenté les buffet brunch/petit dej dans les hotels (relativement haut de gamme parce que en France c'est rare de trouver quelque chose dans le genre), mais jamais dans un café/salon de thé.


Nous nous asseyons donc dans la salle qui parait petite de l'extérieure mais qui possède un entre sol aménagé l'un en petite salle intimiste et l'autre qui contient la totalité de la zone buffet à proximité immédiate de la cuisine !

Nous nous asseyons, nous commandons moi et une de mes compagnes d'Erasmus (venant de Bordeaux) deux thés et nous allons nous servir au niveau du buffet.

Premier Service : 
Salade de pâte façon niçoise, Tomate billes de mozzarella, saumon fumé, et haddock fumé. 
deux demi-tranche d'ananas, 1 tranche de melon d'eau (j'étais décue de ne pas avoir pu en prendre plus parce qu'il était très très bon)
Un peu de beurre et un peu de pain
En thé, un Assam Mokalbari (comme vous le savez sans doute mon Jardin d'Assam préféré) accompagné de son petit croquant aux amandes (une tuerie!)


Second service : fromage blanc compote de pomme, Corn flakes nature sans sucre, oeufs brouillés (les meilleurs que j'ai jamais mangé après ceux du Chéri), Falafel de boeuf/mouton (gare à vous si vous n'aimez pas la viande mouton), et Poulet frits.


Troisième Service : (non pris en photo)
Riz au lait d'amande, muesli à la crème dessert vanille, Pomme de terre frites (alors c'est des pommes de terre rapés avec une sauce type béarnaise pané et frit).


Prix pour tout ca : 12,50 E (boisson comprises)
Ouvert tous les jours de 9h à 15h pour le petit déjeuner et jusqu'à 16h le Dimanche, puis jusqu'à 22h pour le dinner et le gouter ! (les patisseries me tentaient bien dans la vitrine *o* )

Autant vous dire que je vous recommande très chaudement cette adresse !

Dans le prochain article, je vous raconterai ma grosse visite de la journée faite juste après ce brunch et à moins de 10 min à pied et je vous garantis un sacré dépaysement !

samedi 16 septembre 2017

Nouveau (presque) départ !

Bonjour Bonjour,

Comment allez vous depuis le temps que je ne vous ai pas écrit?

Pour ma part, hormis un gros rhume qui me terrasse depuis quelques jours, et mon déménagement direction une grande métropole Européenne ; rien de nouveau sous le soleil quoi.

Ah oui, du coup j'ai déménagé pour quelques mois à Berlin pour travailler et commencer mes stages de fin d'études là bas. Beaucoup de dépaysement, une sensation de froid permanente (oui mon proprio aime bien faire des économies de chauffage), mais pleins de nouvelles choses à découvrir, et je suis sure une belle fin d'année 2017.


Du coup, entre découverte d'éventuels salons de thé (j'en ai déjà deux ou trois sur mes listes de visite OBLIGATOIRES), et des monuments de la vie, je tenterai de vous faire vivre au plus près mes petites excursions ainsi que de vous raconter un peu ma vie là bas.

Des dégustations de thés sont également au programme de cette fin d'année, même si à mon avis, elle seront plus rares du fait que je n'aurais sans doute pas la possibilité d'en acheter une variété importante durant mon séjour (Limitation à mes valises de voyages T.T), mais je tenterai de vous faire découvrir quelques exclusivités que je n'aurais pas possibilité de trouver en France ou via l'Exportation.


Je suis par ailleurs ouverte à toutes les questions et suggestions en rapport avec ce voyage, si vous avez des choses que vous voulez que je tente, ou que vous voulez tester avec moi (si vous venez passer un peu de temps), Lâchez vous !


A bientôt et je vous prépare le prochain article avec mes premières visites à partir de demain!

samedi 22 avril 2017

Just Rose - T2 Tea (Australie)

Bonjour Bonjour,


Entre deux révisions, une préparation culinaire et deux lessives, je prends le temps de vous écrire un article.
Autant vous dire que j'ai hâte d'avoir un peu de temps pour moi après les examens pour ENFIN me poser et vous écrire quelques articles. Il y a par ailleurs quelques partenariats dont je voudrais bien vous parler très vite, mais le manque de temps ne me permet point de vous offrir un contenu de qualité du coup je m'abstiens de vous les publier...
Comment ca je suis devenue perfectionniste... 
Z'avez vu mon nouveau thermos trop mignon !
Enfin bon, aujourd'hui, je m'en viens vous présenter l'un des thés que j'ai recu lors du concours de Estelle aka Volutes-tea, et en plus de l'une de ses marques chouchous, la marque T2 Tea. Non mais sincèrement, je vois ces petits sachets de thé en vrac partout sur son blog depuis que je le lis régulièrement, mais jamais eu la possibilité d'en trouver en France.
Du coup, voilà Obliger de commander sur le net pour obtenir ces petits sachets pleins de merveilles... mais voilà autant vous avouer je suis assez lache pour les commande de l'autre bout du monde surtout depuis que je me suis prise 24$ de frais de douane à ma dernière commande Chinoise (oui ouille).

Leur Histoire : 
At T2, we’re about reinventing and reimagining the humble tea leaf, and sharing our teas with anyone who’ll listen. We’re inspired by the people we meet, and the far-flung places we visit. We get a kick out of taking ancient tea rituals and reimagining them, bringing them to a modern tea table. Every cup we brew is a chance to make tea more enjoyable, more accessible and more experimental; it’s our opportunity to connect, understand and share with the world our love for a better cup of tea, everyday.

1996
Our first store opens in Fitzroy, Melbourne. A tea revolution begins.

Imagine pink ceilings, towering displays of tea and teawares, and Chinese newspaper covering the walls. Tea fuelled our conversations with all kinds of people; it was a chance to learn about them, and in turn tell them something about ourselves. We were intrigued by those who walked through our doors; backpackers, artists, hippies, students and musicians all inspired our outlook on both tea and life.

1997–1999
Tea lovers delight over our adventurous in-store theatrics.

Towards the end of 1999, we launched our second store in Chadstone, Melbourne. It was an instant success, with curious souls keen to see what we’d brewed up. By Christmas that year both T2 stores sold out of stock, with customers still thirsty for more.

We brought our sense of adventure into our store experience, and encouraged our visitors to play, discover, and experiment with us.

2000–2001
Our fascination with tea blending and experimentation grows.
2006–2009
We take things back to the drawing board to come up with exciting new twists on the humble leaf.
After trailblazing with a stream of successful stores, it was time to do a little soul-searching. We expanded our behind-the-scenes team and revelled in the chance to reinvent and rethink the humble tea leaf yet again. We looked to ancient ceremonies and approaches to tea drinking, and sought ways to recreate them. We couldn’t help opening a few more stores to the tea loving masses, though, with Canberra, QLD and WA welcoming T2 to their afternoon tea tables.



2014–2015
Taking tea to the world.

We took our unique take on tea to the world, and sought quirky spots across the pond to fuel and inspire our sense of curiosity and creativity. Places like Shoreditch, Soho and Brooklyn make our hearts pound, intriguing us with their vibrant mix of cultures.

2017
Hello, Singapore!
We kicked off the year by opening our very first store in Singapore! Our plans to bring T2 to tea lovers all over the globe had us thirsty for a store in Asia – and Singapore felt like the milk to our English Breakfast! We celebrated by launching a brand new tea, Singapore Breakfast. Think tasty black and green tea combined with coconut and pandan – it’s like kaya toast in a cup!


Voilà autant vous dire que cette marque mériterai franchement d'être aussi connu dans le monde qu'ici en Europe et même en France... (Militante pour une boutique en France !) 


Enfin parlons peu parlons bien, parlons de cette Infusion de Fleurs, Just Rose est en effet une infusion composé exclusivement de Boutons de Rose, sans aucun autre ingrédients ajoutés.

Ce qu'en dit la marque : 
A fragrant, floral tisane that tastes and looks beautiful. Sit back and enjoy a pretty rose garden in your cup.
Enjoy with: Perfect on its own or blended with other tea.
Store in a cool, dry place.

Mon Avis Personnel : 
C'est un thé d'une fraicheur surprenante avec une forte odeur de rose, pendant deux minutes, j'ai peur de boire de l'eau de rose (pour ceux qui ne connaissent pas, c'est très très fort en rose, et parfois ca peut même en être écoeurant). 
Et là, miracle opère ! Les boutons de rose ont infusé à la perfection sans donner trop ou pas assez, c'est la juste infusion ! On a en bouche tout d'abord de la rose poudrée un peu jouflue et puissante puis se libère progressivement vers les notes de rose fraiche.
On ne peut malheureusement pas faire du très complexe juste avec des boutons de roses, mais que ce soit à chaud ou à froid, puisque j'ai pu les infuser à froid lors d'une après-midi de cours, j'ai été envouté par le parfum des roses, presque comme si j'avais bu des roses pendant une après midi... 
Ah mais zut c'était ca en plus...